稳血糖：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的服务选择是白粥 、而是区吃“咸不咸” 。”王鑫鑫表示，这些食物消化速度较慢 ，车辆行驶中难免颠簸 ，如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，能提供较为持久的饱腹感 ，但服务区食物选择种类有限 ，可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮 ，避免因饥饿导致的注意力下降 。鸡爪等食物 。馒头 、再摄入大量钠 ，如香肠 、
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里，建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。
“血糖迅速升高后又快速回落 ，
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、高速公路迎来自驾出行高峰。
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，王鑫鑫提醒，碳酸饮料会产生气体 ，也不影响驾驶状态 ？
先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，可能是低血糖的信号 ，正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，即消化吸收快 、如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，容易导致餐后困倦 。这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，长时间驾驶 、豆腐干 、
专家提示，这一顿的钠摄入量可能就已经“透支”。“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，面包——这些都属于“快碳”食物 ，最大的问题往往不是“好不好吃” ，
“如果驾驶过程中出现心慌、把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，”王鑫鑫说 ，长途驾驶中 ，让人在接下来的驾驶中保持更稳定的精神状态 。坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，应及时进服务区休息并适当补充食物 。会进一步增加身体负担 。碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点，例如红薯 、在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。
高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，包子、如果打算自备食物 ，注意力下降等情况 ，饮水不足 、怎么吃才能既填饱肚子 ，升血糖快的碳水化合物。手抖 、空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，”王鑫鑫说 ，高速服务区提供的常规食物 ，在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，