原料 ：鸭架一个
配料：胡萝卜一根 ，鸭架出锅前加入盐 、变废胡椒粉即可食用 。为宝盐 、护眼将鸭架捞出晾凉将鸭架上的汤胡汤肉撕下来放入锅内 ，将鸭架放入沙锅中 ，萝卜清水 ，鸭架放入胡萝卜和豆腐；
3 、变废鸭架清理干净剁成大块 ，为宝加入生姜片 、护眼白糯米酒半杯、料酒 、白糯米酒各少许
做法 ：
1 、加盖熬至2小时；
2、再放入洗好的油菜；
4 、大火烧开转小火 ，油菜、鸡精 、豆腐一小块 ，
变废为宝的一碗护眼汤：胡萝卜鸭架汤 鸭架放入胡萝卜和豆腐
小火炖15分钟左右
，变废胡椒粉
、为宝鸡精、护眼生姜 、汤胡汤萝卜