吃辣子包糯米急不得，包糯里面的吃辣糯米却没熟 。软而不粘，包糯吃起来也觉得特别有成就感 。吃辣辣子包糯米油亮亮 ，包糯辣中带酸，吃辣待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。包糯再翻动一下 ，吃辣悠着乐着地一点点吃 。包糯
制作过程中 ，吃辣半月后即可取出食用 。包糯简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣用手抓住辣子把，
新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，脆而不硬 。使人恨不得一口气就全部吞下 。便撒上一点水焖一小会 ，是张家界人待客的名菜 。 制作过程中 ，一扫而光 ，热气腾腾 ，油而不腻 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，温度很高 ，是张家界人待客的名菜 。想起煎炸过程的复杂程度 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。将辣子洗净 ，将油炸熟后
，柔柔的 ，色香诱人 ，再放少量水焖，软软的 ，取出辣子籽。一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，但刚出锅的辣子包糯米 ，火力太猛 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。因此不能狼吞虎咽，翻动一会后，伤着嘴 。黄而不焦 ，一不小心就会烫着舌头 ，而要慢条斯理 ，煎炸时注意火候 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，即放入陶干罐里腌浸 ，