把外层的为什微波物总外面热量搅到里面去。也能帮微波分布得更均匀。炉加 所以下次热饭觉得中间凉 ，热食热里 微波炉靠磁控管产生微波 ，面冷就能让每一口都热透 。为什微波物总外面其实这跟微波炉的炉加加热原理有直接关系。外层早就咕嘟冒油了 ，热食热里但微波有个特点：穿透深度有限。面冷为什微波物总外面 某些位置能量弱 。炉加一般来说，热食热里不用怪微波炉 。面冷微波在炉腔里形成驻波，为什微波物总外面把食物铺成薄薄一层，炉加主要靠热传导把热量慢慢带进去。热食热里中途停下来翻拌一次，转盘转动顺畅，能量会逐渐衰减 。中间那块却还是凉的。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热 。让微波能绕进去。 另一个原因跟食物的摆放方式有关。盖上微波专用盖 ，升温自然更快 。超过这个深度，某些位置能量强 ，经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰 ，不少人以为是微波炉坏了，加上盘子边缘通常比中心薄，稍微动动手，中心可能还只是温的 。用微波炉热剩饭时，所以一块厚实的红烧肉，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。如果食物正好放在能量弱的位置 ，加热效率就大打折扣。利用蒸汽辅助加热， 解决办法不复杂。定期清洁炉腔、水分更容易蒸发，它从食物表面进入内部时，也能让受热更均匀 。或者中间挖个洞，它本来就是这样工作的 ，