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不过，何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢 ！叶酸 、不过，他们喜欢的是菜汤的味道。如果就是爱喝汤  ，多酚等会溶解到水中，

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    然而盘底菜汤通常含有较多油 、所以菜汤有一定的营养价值。爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，一些水溶性的营养物质 ，经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。