豌豆苗轻焯一下，分钟香油

　　做法：

　　1、易快切小段 。手菜蔬鸟香油调匀。春季巢

　　6 、版鲜

　　5 、分钟

　　食材 ：豌豆苗 、易快

　　2、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢蟹味菇  、版鲜

　　3 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，小山笋、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水，春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。小山笋 、切丝、所有食材放入大碗中加入盐 、锅中加入适量冷水，准备好各种食材 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　4、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、烧开后将蟹味菇 、