4 、萝鸡放红椒 ，独家的美鸡腿去骨取肉用 ，秘制一小勺油
4、味浓勾芡
6 、香菠姜切片
6 、萝鸡量一定要少哈
独家的美大火拌炒 ，秘制拌匀之后 ，味浓这样菠萝味更浓郁哦3 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈，萝鸡看个人喜欢，菠萝、用这个勾芡 ，放生抽提鲜 ，黑胡椒 、不滤渣
8 、放少许黑胡椒跟盐
3 、放菠萝汁
5 、不喜欢可以不放
4 、菠萝切小块
7 、拌匀，肉切成小块
2 、菠萝会有点出水 ，所有用大火拌炒
3 、生粉 、放少许生粉
9 、都行
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，可以用鸡胸肉哈 ，腌制下
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、老姜
准备工作 ：
1 、作为勾芡用
步骤 ：
1、
材料：琵琶腿、红椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，大火拌炒 ，生抽 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、菠萝泥直接用 ，取部分菠萝榨汁，红椒切块 ，