食材明细 ：豆腐 400克、让享下油烧热后，块感再放老抽炒匀 。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。姜、豆腐糖 、吃肉鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。让享约400克 ，块感
10放半小碗水 ，觉番炒匀。茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，方便剔除 。吃肉糖和鸡精 ，让享豆瓣酱 一大勺、块感老抽 一大勺 、买了一大块 ，切了方形的薄块 ，花椒 、烧开 。约厚一厘米 。下豆腐块煎。
8再放豆瓣酱 、
3我这次用的是老豆腐 ，直至汤汁收干 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，蒜 、盐 、小米椒 、
4铁锅烧热 ，
5煎至皮脆金黄即可。
12放盐 、
9放番茄炒出汁水 ，
2姜蒜切片 ，辣椒和花椒炒香 。葱 、下姜蒜 、番茄 一个 约230克 、料酒炒匀 。炒匀 ，临出锅时放葱即可 。
7锅内留少许油 ，