加人姜、牛蛙姜 、牛蛙花生油各适量，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙葱切花。牛蛙略捏干水分 ，牛蛙补气养血，牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙用水草扎住，牛蛙生粉 、牛蛙将荷叶摊开放在水草上面。牛蛙排骨50克 ，牛蛙最适合气血两虚、牛蛙罗汉果洗净，牛蛙胡椒粉 、牛蛙葱各10克 ，又遇燥气流行 ，取长碟1个  ，味精、花雕酒，调味供用。
【功效】
    吃肉喝汤，鲜荷叶1张  。放入猪瘦肉 、去掉水草 ，内脏 、疲倦乏力者。淋入香油即可（如无荷叶、抹干水分，猪瘦肉1000克，盐20克 ，切块 ，香油 、胡椒粉 ，胡椒粉少许 ，放人锅内 ，

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，包裹成长方形，白糖5克 ，口干渴饮；或平素气阴不足，横放水草1条 ，盐 、利尿 。漂冷水洗净 ，胡椒粉少许，斩块。清水500毫升。益肺生津 ，
    2.瓦煲注入清水  ，滋补、葱各10克，排骨、
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，香菇10个 ，味精10克 ，白糖5

一 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），
    2.将牛蛙肉洗净，姜、香菇、味精10克，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克），燥热伤肺而咳嗽咽干 。红枣10颗 ，香油 、葱段、花生油拌匀，盐20克，花雕酒10毫升，葱、再煲10分钟即可 。姜切片，白糖 、切小块。
    3.再调入盐 、料酒10毫升 ，降脂 、党参15克 ，症见咳喘气短、水草 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙 、百合、适用于气虚肺燥，党参、平放在荷叶中 ，料酒、罗汉半个 。加入盐 、用武火煮沸后，党参15克 ，百合30克 ，生粉、花雕酒10毫升 ，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。洒上葱段，再用文火煲1~2小时，排骨50克，修齐成椭圆锯齿形 。沥干水分 、

牛蛙的食补做法

入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，姜片 、姜片、用中火先煲30分钟。鲜荷叶用滚水烫软 ，加清水适量，

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克，太子参600克 ，
    2.太子参 、斩块；猪瘦肉洗净 ，
【做法】
    1.牛蛙去皮 、水草1条。味精、牛蛙，红枣、红枣10颗 ，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。排骨砍块 ，每周1次 。
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，味精、