小贴士 ：
1 、樱桃但这款蛋糕切记不要烤太久或是手绘双层温度过高 。过滤可以得到口感更加细腻的蛋糕果泥 。切割图案依据个人喜好，樱桃180度烤15分钟左右。手绘双层然后在油纸上挤蛋糕糊。蛋糕樱桃 、樱桃加入糖打至中性发泡 。手绘双层捞拌均匀 。蛋糕班兰草莓马卡龙1枚 、樱桃加入一半量的手绘双层细砂糖混合煮沸后即可 。放网架上晾凉 ，蛋糕防止蛋糕体风干 。樱桃最后在表面挤心形的手绘双层奶油香醍 、
2 、蛋糕盐和白醋少许、放冰箱冷藏一会定型 ，
4 、
3 、
4 、樱桃糖浆2大勺 、
3、
9 、香草精1/2小勺 、放搅拌机搅打成果泥 。冷藏至凝固。
4 、个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。细砂糖30克 、
5 、打发的淡奶油少许 、
2 、制作蛋白霜和蛋黄糊 。樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。马卡龙和薄荷叶做装饰 。
2 、
3 、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，低粉80克、用油纸包裹住冷藏固定。酸奶25克、倒入手绘图案上 ，
8 、用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。烤箱预热180烤1分钟 。冷藏备用 。筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、剩下的做了小蛋糕 ，在表面刷樱桃糖浆 。蛋白2个 、牛奶60ml 、色拉油20ml 、对半切开去核 ，使用时放在油纸底下 ，表面刷樱桃糖浆，搅打至顺滑 ，低粉40克 、樱桃洗净 ，绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，过滤一次 。
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、盐和白醋少许 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸 ，砂糖50克、再用180度烤1分钟 。色拉油40ml 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。体积稍大且浓稠 ，图案即可透视出来 ，蛋白4个 、晾凉时盖上油纸 ，(面糊我只用了2/3的量，
4 、吉利丁片8克、糖粉10克
其他：樱桃糖浆适量 、中间不会太厚)
7 、放网架上稍晾凉后 ，
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克、
2、慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。倒入模具中 ，170度烤15分钟左右。细砂糖30克 、在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，
6 、用模具切割出图案，最后用油纸包包裹固定，加入砂糖小火煮至糖化 ，
6 、混合打发的粉色的奶油香醍。加入柠檬汁混合均匀 ，细砂糖15克 、奶油奶酪125克 、
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、倒入模具中 ，在铺油纸的烤盘上 ，再加入樱桃糖浆煮沸后关火 。烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，蛋糕趁热脱模 ，加入酸奶搅拌均匀 。包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。
8 、制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。倒入剩余的蛋白霜中翻拌 、粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料：蛋黄3个 、细砂糖60克 、放一旁降温备用。取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。
8 、放上樱桃乳酪慕斯。蛋黄加糖打至颜色稍白 ，这样卷的时候才不容易开裂 。
9 、手绘的图样可以根据个人喜好绘制 ，薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
5 、奶油奶酪隔热加软化 ，红色色素1滴 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊，加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。均匀涂抹上奶油香醍 ，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，
3 、
参考香草海绵蛋糕体的做法 ，小贴士：
1 、
7 、与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀。
6 、
5 、
7 、蛋白加盐打至粗泡 ，香草精1/4小勺、
3 、
5 、倒入裱花袋中 。
2 、牛奶30ml 、柠檬汁1大勺 、
9 、卷起 ，