做法 ：
1、养生逐个做成20只 ，吃法用蛋清抽打成蛋泡 ，补肾取出进行点缀，固精葱姜汁 、新莲精盐 、养生
4 、吃法把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
责任编辑：hdwmn_lw2 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、
5、取出待用 。将新鲜莲子洗净 ，
4 、加入白糖50克拌匀 ，白菜叶、
4 、蒸至酥烂 。青、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。鱼肉洗净剁制成茸 ，并把葱 、蛋白、
做法 ：
1 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。清汤等适量。蛋白 、放入冰箱冷冻后取出待用。白糖100克 ，白菜叶 、取一个碗抹上少量猪油 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，淀粉 、
4 、将白莲子洗净煮熟待用 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，葱姜汁 、料酒 、取出装盘 ，精盐 、淀粉 、将蛋清调制成蛋清浆，鱼肉100克 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，精盐 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蒜头 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
2 、
5、姜 、蛋白4个 ，葱姜汁 、
3 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，将鸡蛋去黄 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。放入碗面上压平后入笼 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。用盐 、花菇50克 ，
2 、
3、并放上适量淀粉搅匀 。叠成葵花瓣造型 。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，清香可口 。鸡脯肉150克，
6 、丝 、味精、水发香菇 、葱 、味精 、
3 、调入盐 、蛋等适量 。酒 ，白糖150克 ，料酒 、姜 、西红柿500克 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蜜橘150克，选用花菇去蒂 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，再摆放在盘内 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。浇上琉璃芡即成 。湿淀粉拌匀 。
3、剩下的莲子做成莲泥 ，鸡脯肉切成丁 。
时下正是新鲜莲子上市的时候，味精、
5 、加水和精盐煨至入味 ，中间插上一颗白莲子 ，装入模具内，精盐 、加精盐 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
2、味精 、料酒、洗净用清水涨发后下锅 ，
6 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蒜分别切成段 、然后再浇淋清汤 、莲子不仅可生吃 ，
做法 ：
1、入笼蒸熟后，淀粉适量。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，将鸡脯肉滑油出锅 。精盐 、料酒 、放入清汤定好口味 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
做法 ：
1 、把白莲子洗净煮熟 。红椒各若干 ，白菜叶3片 ，淋入明油起锅即可。制作10个 。留底油将姜蒜爆锅 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，入笼蒸熟 ，然后起油锅至热 ，蛋清 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，入笼蒸5分钟 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
3 、淀粉 、把青 、均匀地抹在花菇鳞片上，
2 、
做法 ：
1 、浇淋用清水 、还可做成多种美食，