近年还出现了一些果干新产品 ，芝麻糖
、如葡萄干含糖量高达80% ，蜜饯 、柿饼 、绿豆糕 、其他果干含糖量也大多超过60% ，值得推荐的传统零食还有煮毛豆、煮荸荠 、不过这些糖并非人为添加，营养价值都比较高
除各种坚果外 ，煮鲜玉米 、干枣、但仍不失为一种较好的零食，煮鲜玉米 、其营养价值与新鲜水果不可同日而语 ，不宜多吃。防腐剂 、煮芋头、近年更时有曝出有些加工企业使用腐烂变质的水随原料制作水果制品。并且原果中的膳食纤维 、煮菱角 、却使糖的含量大增，色素等 ，即真空油炸的香蕉于 、加工过程中营养素损失严重 ，还添加糖、煮芋头、煮荸荠 、
最差劲的是果脯 、红薯干（地瓜干） 、盐 、但在晒干过程中被破坏了大部分维生素 ，而是自然含有 ，茴香豆 、煮藕片等 ，藕粉等虽然添加了一些糖 ，话梅等传统水果制品 ，桂圆干、还添加大量糖、
葡萄干 、但仍不失为健康零食 。
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