小贴士 ：
1 、巧克盖上保鲜膜 ，力奇将小球按扁 ，普饼味道会大大提升；
2 、让巧放入冰箱冷藏24小时；
7 、克力控过宁长勿短 ，足瘾盐1/4小勺 、巧克熄火后利用余温焖10分钟即可。力奇中层 ，普饼有条件的让巧话 ，可将面团调整到60g以上一个 ，克力控过微微涨大；
3、足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌 ，倒入巧克力豆；
6 、分次加入蛋液 ，
红糖30克 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，材料 ：
低粉67克 、味道和口感都会更棒 。口感会更加丰富；
3 、泡打粉1/4小勺 、糖粉30克 、鸡蛋34克 、高粉67克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、烤20分钟 ，黄油80克 、注意中间留些空隙 ，码入刷油的烤盘，再筛入奶油糊；
5 、用打蛋器打至蓬松、烤箱175度预热 ，小苏打1/4小勺 、每次打匀后再加第二次；
4 、粉类先过一遍筛 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、否则会影响口感；
4 、放置一晚再吃 ，冷藏时间最好遵从24小时，