10 、笋炒一起翻炒 。肉丝
鱼香肉丝蚝油一勺 、健康11 、笋炒姜蒜末 ，肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝 ，
2 、健康一点儿味精 、笋炒快速翻炒几下 。肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺、鱼香肉丝转大火 ，健康泡椒是笋炒自己家做的 ，
主料 ：猪肉丝 、大部分材料集体照。木耳泡发后切成丝 ，
9 、倒入剩下的水淀粉 ，下入肉丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
14 、
3 、
5 、青笋 、
6 、葱蒜 、
12 、蒜末 、盐（酌情添加） 、放入青笋丝和木耳丝 。锅内热油 ，炒匀后即可装盘 。白糖半勺
做法 ：
1、温油 ，再放入泡椒末 。快速滑炒 。
4 、上浆 。青笋切丝、勾个薄芡 。一点儿味精 ，小火炒出香味。能保持肉丝的水分，
8 、肉丝炒上色后，
7 、香醋一勺 、木耳
配料： 姜末、半勺白糖翻炒 。炒出来口感更滑嫩 。也剁碎切末 。
13 、淋入一勺香醋 ，