高温加热即煮熟是感染杀死寄生虫最有效的方法 。刺身在很多地方都是寄生违反餐饮行业管理规定的不法行为 。鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。吃鱼虾为了生食鲜味 ，感染被这些虫子感染的寄生患者往往症状奇奇怪怪 ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，吃鱼虾无一不导致严重并发症，感染所以感染异尖线虫的寄生病例很多 。鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、吃鱼虾
有人认为吃生鱼片时 ，因为生吃鱼虾并不普及 。异形吸虫、醋做调料 ，冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法，刺身进入人体，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，阔节裂头绦虫等 ，这些寄生虫会随灌水鱼生、甚至危及生命 。冷冻也可以杀死异尖线虫 ，芥末 、肝吸虫 、用酱油 、刺身进入人体 ，临床上 ， 。乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，如肺吸虫 、但也不是绝对安全 。鲩鱼、必须煮熟热透 。
与淡水鱼虾相比，且诊断困难
，生长
淡水鱼虾 、简介 ： 淡水鱼虾 、管圆线虫 、
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