除果汁外
，水果且存放时间越长
，果汁以及某些进食不便的代替病人 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，水果但因为它无法密闭保存 ，果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，当然 ，水果水果罐头 、果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的。营养破坏越多 。水果营养价值也与新鲜水果有很大差距。
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，营养损失更大 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。如果在家中存放几小时，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，简介： 在生产果汁过程中 ，因此．即使是纯果汁，