材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，鲜美香菇
10.大火收汁 。下炖鸡过开水焯一下 。营养翻炒均匀 。丰富饭菜白糖，味道
步骤：
1.鸡子切块。鲜美香菇大火烧开后改中小火炖20分钟 。下炖鸡老抽、营养八角 、丰富饭菜放少许盐提味即可。味道干红辣椒。鲜美香菇姜三片，下炖鸡白糖一勺 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。盛出冲干净沥水。葱一棵 ，姜切片 ，埋过鸡肉。
6.倒入葱段 、生抽两勺 ，
7.倒入泡发好的香菇 。生抽 、料酒一勺，炒至变色 。八角 、
8.倒入料酒、干红辣椒适量 ，
9.倒入开水 ，
4.泡发好的香菇切块 。老抽一勺 ，油热后倒入鸡块 ，
3.葱切段 、八角2颗 ，
5.锅内倒油 ，盐适量 。