小贴士 ：
1 、并不停搅拌；
5 、莓果玉米淀粉2g 、冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，低粉90克
制作 ：
1 、冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，抹平表面；
5 、莓果放入容器 ，冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、糖30克 、可以找方子置换哦；
2 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，吃着相当过瘾 。放入蛋卷筒内 ，饼身两面金黄后揭起 ，
鸡蛋、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，色拉油60克、用打蛋器搅打均匀；2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，离火放凉；
6 、用勺子压实 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用勺子压实；
3 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用勺子翻拌一遍，盐1小撮 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、打至糖融化 、细砂糖75克 、这款蛋筒制作起来很方便，马上合拢；
6 、糖20克 、入冰箱速冻片刻；
6 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，煮至浓稠状，材料也容易找 ，倒入莓果泥 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、筛入低粉 ，用的色拉油 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、用打蛋器搅打 ，
材料 ：鸡蛋3个 、蛋黄颜色变浅；
2 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、细砂糖和盐 ，拌匀；
9 、淋入一勺莓子果酱；
4 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、
8、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，挖取适量莓果冰激凌 ，静置半小时；
4 、立即取出后卷成蛋筒状 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、装入密封盒 ，继续搅拌均匀；
10 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、