4 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、密封，自酿冲洗 ，葡萄全部留用；
5 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、装进干净 、自酿捞出 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿放到阴凉处 ，葡萄沥干水分 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。果肉和种子分离，自酿室温下保存；
7 、添加一半糖 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，看瓶内没有气泡产生 ，20天左右，白糖（6:1）
做法：
1 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、葡萄逐个带蒂剪下 ，让葡萄皮、
搅拌均匀；6、把葡萄逐个捏碎 ，