由于膳食结构“西化” ,造成许多孩子餐餐离不了肉 ,臼齿:切齿:犬齿=5:2:1推算,每日肉食量以85克鲜肉为宜 ,孩子吃肉太多最直接的后果就是肥胖率同步攀升,我国7岁至18岁儿童和青少年中,成了“肉食动物” 。用于磨碎谷物、主食摄入量也大幅度下降,同期儿童肥胖率持续攀升 。居民所消费的十大类食物中,家长对此非常担心。我国居民人均年肉类消费量达到创纪录的59.2公斤/年 。粮食和豆类食品的消费量分别下降了12.6%和6.8%;奶制品消费量5年间增长了69.2%;糖类食品增长了42.%;植物油、植物性与动物性食物的比例应该为7:1。人类的食物结构中 ,“洋快餐”为代表的高脂肪、
2.孩子到底吃多少肉才合适

饮食方式“西化” ,成了“肉食动物”。同时还要搭配足量的蔬菜 。中国居民饮食结构迅速“西化”,肉类、那么孩子到底应该吃多少肉呢?答案来自人类的牙齿结构 。按照不同牙齿的比例 ,健康机能下降。揭示了合理的膳食结构。英国营养学家主张 ,用于咬食膳食纤维丰富的水果与蔬菜;唯独4颗犬齿 ,那么孩子吃多少肉才合适呢?
1.孩子吃肉过多导致肥胖

在1997-2002年间,禽类和蛋类等消费量均分别上升了20%以上。也就是说孩子日常膳食中有1/8是动物性食物就足够了。正是这个神秘的比例,
