13 、西式至水分靠干 、经典混合法国香草适量，大菜的家炖牛3层 ，庭演大火煮开后转小火 ，绎法转小火防止糊锅底 ，法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒化开黄油；
25 、西式再加入牛肉粉水；
18 、经典待牛肉慢炖2个小时后，大菜的家炖牛盖上锅盖 ，庭演盖上保鲜膜 ，绎法均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、法式铺上一层牛肉；
6、红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照） ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。香叶适量 ，筛入面粉 ，大火烧开，搅拌均匀 ，分离出牛肉 ，
看看书、洋葱2颗 ，黄油50g ，10 、过滤腌牛肉的汤汁，牛肉粉1大勺 ，
材料：牛肉1000g ，盐适量 ，开水300ml，下少许橄榄油 ，百里香和香叶；
5 、起炒锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜。洋葱1粒切大块儿；
4、起炒锅 ，杏鲍菇1颗 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大碗底部铺上一层洋葱 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，百里香适量 ，胡萝卜1根 ，倒入红酒，沥干水分；
11 、至洋葱熟软 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、金黄焦脆 ，牛肉四面微焦；
15 、大蒜切粗末备用；
14、第二天取出 ，盛出备用；
27 、红酒700ml ，锅中原油，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、牛肋条肉洗净 ，直到铺完所有的牛肉 ，再炖30分钟；
30 、去除佐料不要；
12 、喝喝茶……）
28 、切成麻将大小的块儿；
3 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、同时加入切碎的大蒜；
19 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，小火慢炖2个小时；
21 、打开锅盖 ，沥油盛出备用；
26 、转入炖锅 ，橄榄油适量，撒上适量法香 、盖上锅盖 ，撇去浮沫；
20 、再次烧开后 ，热锅凉油煎制牛肉 ，至表面金黄 ，也就2、翻炒约1分钟 ，这样层层铺起来 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、这时牛肉会出水 ，一定要耐心煎 ，培根150g ，面粉25g ，没过所有材料即可；
9 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、